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Koch/Köchin – Musterprüfungen (Download)

Theoretische Prüfung

Musterprüfung

Musterprüfungen zur Vorbereitung auf die theoretische Lehrabschlussprüfung in den Gegenständen:

  • Küchenmanagement und Warenwirtschaft
  • Kochtechniken und Menügestaltung
  • Wirtschaftliche Kompetenz

Dieses Medium beinhaltet insgesamt vier Musterprüfungen inkl. Lösungsvorschlag.

Ausgabe: Juni 2023, Publikationsart: Download

16,00 €